Ученый-генетик раскрыл преимущества овсяной каши для здоровья
Овсяная каша по праву считается одним из лучших продуктов для снижения уровня холестерина в организме. Это мнение подтверждается научными исследованиями и экспертными оценками.
Овсянка действительно обладает впечатляющим набором полезных свойств. Она богата важнейшими питательными веществами, включая железо, витамины группы В и белок. Но главное ее преимущество заключается в способности эффективно снижать уровень «плохого» холестерина. Секрет кроется в содержании растворимой клетчатки бета-глюкана, которая помогает контролировать уровень липопротеинов низкой плотности.
Однако важно помнить, что не все виды овсяных хлопьев одинаково полезны. Например, сильно очищенный овес практически теряет свои ценные свойства. Поэтому при выборе овсянки стоит отдавать предпочтение менее обработанным сортам.
Интересно, что снизить уровень холестерина помогают и другие продукты. Например, регулярное употребление орехов макадамии и кешью также способствует этому. Кроме того, орехи положительно влияют на состояние кожи и могут помочь в снижении веса. Особенно эффективны в этом плане орехи кешью.
Стоит отметить, что мир полезных продуктов постоянно расширяется. Недавно внимание специалистов привлекла тапиока, обладающая рядом неожиданных полезных свойств. Это еще раз подтверждает, что правильное питание может быть не только полезным, но и разнообразным.
Источник:www.gazeta.ru