Специалисты отметили, что популярный японский десерт может стать не только вкусным угощением, но и полезным для здоровья. Эксперты объяснили, как его компоненты влияют на организм.
Почему моти считают полезным лакомством
Основной ингредиент десерта — рисовая мука, содержащая резистентный крахмал. Это вещество способствует выработке особых жирных кислот, которые укрепляют микробиом кишечника и поддерживают его работу.
Как резистентный крахмал защищает организм
Исследования показывают, что регулярное употребление продуктов с этим компонентом снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Активные соединения замедляют патологические процессы, препятствуя развитию новообразований.
Ранее специалисты также обращали внимание на другие полезные десерты. Например, лимонный сорбет называют отличным вариантом для тех, кто следит за здоровьем и любит сладкое.
