Чипсы как угроза здоровью
Диетолог Елена Соломатина обратила внимание на схожесть воздействия чипсов и сигарет на организм. Эксперт объяснила, что сочетание жиров, соли и углеводов в продукте активирует мозговые центры удовольствия, создавая обманчивое чувство наслаждения.
«Крахмал в картофеле преобразуется в глюкозу, а усилители вкуса вроде глутамата натрия маскируют реальный состав. Это формирует пищевую зависимость, сравнимую с никотиновой», — подчеркнула Соломатина.
Искусство вкусной жизни
Шеф-повар сервиса ПриЕм Сергей Тихонов поделился секретом пищевой гармонии: «Осознанный подход к меню раскрывает новые грани удовольствия. Даже готовые блюда могут быть полезными, если выбирать их с умом и вниманием к деталям».
Ранее нутрициолог Лариса Никитина рассказала, как травяные чаи способствуют сохранению молодости и укреплению иммунитета.
Источник: russian.rt.com
