Незаменимые аминокислоты и клетчатка — важнейшие элементы сбалансированного рациона, отметил врач-токсиколог Михаил Кутушов. По его мнению, фрукты, овощи и белковые продукты должны стать основой ежедневного меню для поддержания жизненных сил.
Белки как фундамент организма
«Белки — это кирпичики для клеток, гормонов и иммунной защиты. Оптимальные источники — мясо, рыба, яйца и молочные продукты, которые содержат полный набор аминокислот. Растительные белки из бобовых тоже полезны, но их стоит комбинировать», — объяснил эксперт. Он подчеркнул, что ежедневное употребление протеинов гарантирует стабильную работу всех систем организма.
Энергия из углеводов и польза клетчатки
Сложные углеводы из цельнозерновых культур и овощей, по словам Кутушова, обеспечивают длительное чувство сытости и активность. Особое внимание врач уделил клетчатке: «Она не только улучшает пищеварение, но и помогает выводить токсины. Добавляйте в рацион сезонные фрукты, зелень и корнеплоды — это простой шаг к укреплению здоровья».
Жиры, вода и молочные продукты
Ненасыщенные жиры из авокадо, оливкового масла и морской рыбы эксперт назвал ключом к здоровью мозга и гормональному балансу. Не менее важны молочные продукты — источник кальция для крепких костей. Кутушов также напомнил о необходимости 1,5–2 литров жидкости в день, включая воду, чаи и сочные фрукты.
Ранее сообщалось, что избыток танинов в красной фасоли может провоцировать мигрени. Специалисты рекомендуют умеренно употреблять продукты с дубильными веществами.
Источник: lenta.ru
