Специалист по питанию подчеркнула, что изделия из муки высшего сорта, особенно белый хлеб и сдоба, занимают лидирующие позиции в списке наименее полезных продуктов.
Энергия без пользы?
Эксперт объяснила, что такие лакомства значительно увеличивают суточную калорийность, но при этом не обеспечивают длительного насыщения. К тому же, они практически не содержат ценных витаминов и минеральных веществ.
«Для быстрого пополнения энергии перед физическими нагрузками такой перекус вполне допустим, — уточнила диетолог, — однако тем, кто стремится к стройности, от него лучше отказаться в пользу более питательных вариантов».
Легкий источник белка
Отдельно отмечается, что некоторые молочные продукты обладают отличной усвояемостью. Например, сыр, благодаря особой ферментации, содержит предварительно расщепленные белки, что делает его идеальным компонентом здорового рациона.
Источник: russian.rt.com
