Эксперт в области диетологии Елена Соломатина поделилась важными рекомендациями о правильном употреблении сыра. Особое внимание стоит уделить людям с индивидуальной чувствительностью к тирамину и тем, кто следит за своим давлением. Будущим мамам рекомендуется воздержаться от употребления сыров с плесенью во избежание возможного развития листерии.
Специалист отмечает, что тирамин, содержащийся в сырах, способен провоцировать головные боли. Комбинация сыра с красным вином требует особой осторожности, поскольку может привести к нежелательному расширению сосудов.
Хорошая новость для любителей сыра с повышенным давлением — существуют прекрасные альтернативы в виде рассольных и творожных сортов. Моцарелла станет отличным выбором для тех, кто следит за уровнем соли в рационе, но не хочет отказываться от любимого продукта.
Для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы врач-диетолог Ольга Чиркова рекомендует разнообразить рацион кисломолочными продуктами, свежими овощами и фруктами, орехами и рыбой. Важно помнить о достаточном потреблении воды и контролировать количество соли, ограничивая её до пяти граммов в день. Такой подход поможет сохранить здоровье и наслаждаться любимыми продуктами без вреда для организма.
Источник: news.ru
